写真を撮り忘れてな…
卵焼き：鉄板。めんつゆじゃなくて出汁のもとにしてみた。めんつゆのほうが好みかもしれない。
ピーマンの肉詰め：大葉とアンチョビ消費のため、大葉刻んでアンチョビで味付け。酒と塩しか入れなかったけどそこはさすがアンチョビさん。焼いたときに味付けをしなくても、冷めてもしっかり味がついてました。大葉の風味もあって、もう一品のアンチョビ加工品と味もそんなにかぶらなかったしね。
キャベツのアンチョビ炒め：アンチョビ消費のためね。アンチョビ便利だわー。ちなみにタッパに油ごとあけて、オリーブオイルアンチョビにかぶるまでかけて冷蔵庫保存してます。まぁ何かあっても影響があるのはわたしだけ。
もう一品つくろうと思ったんだけど、なぜか大量の焼きプリンをつくってしまって、そっちに時間がとられちゃってね…今日も帰ってくるの遅かったからもうやる気もないですよ。ジャガイモかかぼちゃかどっちかをどうにかしたいなー。
常備菜のレパートリーを増やしたい。ささっとつくってタッパにひたすら詰めて冷蔵庫いっぱいにしたーい。ホーローか磁器のタッパ買いたいんですよね。欲しいなぁ。
